Стейк з індички

Як приготувати

1. Крок 1

   Стейк з індички сполосніть водою та промокніть рушником.

   

2. Крок 2

   З обох боків відбийте м'ясо молотком.

   

3. Крок 3

   Змастіть стейк соусом сальса. Можна трохи посолити, хоча сальса вже сама по собі солона.

   

4. Крок 4

   Зверху нанесіть шар грецького йогурту або сметани.

   

5. Крок 5

   Залиште м'ясо маринуватися на 15 хвилин.

   

6. Крок 6

   Розігрійте сковорідку й влийте олію.

   

7. Крок 7

   Викладіть стейк на сковорідку. Через сальсу він набуде червоно-чорного кольору.

   

8. Крок 8

   Коли м'ясо схопиться, переверніть його на інший бік.

   

9. Крок 9

   Готовий стейк перекладіть на тарілку.

   

10. Крок 10

    До столу подайте з будь-яким гарніром.