Гнізда з фаршу з грибами та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати все потрібне.

   

2. Крок 2

   Помідор нарізати кружальцями.

   

3. Крок 3

   Викласти на холодну сковороду з олією.

   

4. Крок 4

   Викласти усі помідорні часточки.

   

5. Крок 5

   З фаршу зробити кульки і потім, плескавши їх, зробити гніздо, вдавивши фарш посередині.

   

6. Крок 6

   Викласти гнізда на часточки.

   

7. Крок 7

   Постаратись зробити все однаковими.

   

8. Крок 8

   Солоний огірок нарізати кружальцями.

   

9. Крок 9

   Викласти зверху на гнізда.

   

10. Крок 10

    Потім покласти печериці (вниз капелюшком, вгору ніжкою).

    

11. Крок 11

    Далі додати в кожен капелюшок трохи вершків.

    

12. Крок 12

    Далі на кожний гриб покласти шапку йогурту.

    

13. Крок 13

    Сир розібрати на окремі волокна.

    

14. Крок 14

    Потім його викласти між грибами.

    

15. Крок 15

    Поставити сковороду в духовку та довести страву до готовності (з'явиться золотиста скоринка).

    

16. Крок 16

    Нарізати трохи зелені.

    

17. Крок 17

    Присипати готові гриби у гніздах зеленню.

    

18. Крок 18

    Розкласти порційно та подати до столу.