Гнізда З Фаршу З Грибами Та Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії379
- Протеїни33
- Жири24
- Вуглеводи4
Інструкція приготування
У цьому випадку курячий фарш можна замінити на ваш улюблений з урахуванням часу приготування. Всі інші інгредієнти можуть бути замінені, крім грибів, хоча, якщо подумати, підійде будь-який гриб з капелюшком, в який можна долити вершки. Так само і сир — підійде будь-хто, головне, щоб розплавився.
Підготувати все потрібне.
Помідор нарізати кружальцями.
Викласти на холодну сковороду з олією.
Викласти усі помідорні часточки.
З фаршу зробити кульки і потім, плескавши їх, зробити гніздо, вдавивши фарш посередині.
Викласти гнізда на часточки.
Постаратись зробити все однаковими.
Солоний огірок нарізати кружальцями.
Викласти зверху на гнізда.
Потім покласти печериці (вниз капелюшком, вгору ніжкою).
Далі додати в кожен капелюшок трохи вершків.
Далі на кожний гриб покласти шапку йогурту.
Сир розібрати на окремі волокна.
Потім його викласти між грибами.
Поставити сковороду в духовку та довести страву до готовності (з'явиться золотиста скоринка).
Нарізати трохи зелені.
Присипати готові гриби у гніздах зеленню.
Розкласти порційно та подати до столу.