Стейк Із Білого Амура
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Делікатний стейк із білого амура у дуеті з обсмаженими баклажанами та соковитим помідором — це поєднання м’яса риби з пряною ноткою вершкового масла та ніжності овочів. Легка, гармонійна страва, що підходить для теплої вечері або обідньої паузи, справжнє літнє натхнення для поціновувачок витонченого смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії600
-
Протеїни38
-
Жири45
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Раджу обирати стейки однакової товщини — так риба приготується рівномірно. Змішайте вершкове масло із улюбленими спеціями для риби, щоб підсилити аромат. Подайте страву з кількома краплями лимонного соку для балансу.
Баклажан нарізати товстими кружальцями.
Так само вчинити з помідором.
Посолити.
Рибу промити та просушити.
На сковороді розігріти олію.
Додати вершкове.
Викласти рибу та баклажан на сковороду. Трохи посолити.
Через 3-4 хвилини перевернути і зменшити вогонь до середнього.
Приправити спеціями для риби.
Через 7 хвилин зняти з вогню та перекласти на блюдо. Додати|добавляти| нарізаний помідор. Готово.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ