Стейк Із Білого Амура

Білий амур - 200 г

Приправа для риби - за смаком

Баклажани - 40 г

Помідори - 80 г

Морська сіль - за смаком

Рослинна олія - 1 чайних ложок

Вершкове масло - 30 г

Інструкція приготування

1 Крок

Баклажан нарізати товстими кружальцями.

2 Крок

Так само вчинити з помідором.

3 Крок

Посолити.

4 Крок

Рибу промити та просушити.

5 Крок

На сковороді розігріти олію.

6 Крок

Додати вершкове.

7 Крок

Викласти рибу та баклажан на сковороду. Трохи посолити.

8 Крок

Через 3-4 хвилини перевернути і зменшити вогонь до середнього.

9 Крок

Приправити спеціями для риби.

10 Крок

Через 7 хвилин зняти з вогню та перекласти на блюдо. Додати|добавляти| нарізаний помідор. Готово.