Стейк Із Білого Амура

Баклажан нарізати товстими кружальцями.

Так само вчинити з помідором.

Посолити.

Рибу промити та просушити.

На сковороді розігріти олію.

Додати вершкове.

Викласти рибу та баклажан на сковороду. Трохи посолити.

Через 3-4 хвилини перевернути і зменшити вогонь до середнього.

Приправити спеціями для риби.

Через 7 хвилин зняти з вогню та перекласти на блюдо. Додати|добавляти| нарізаний помідор. Готово.