Перейти до вмісту

Стейк із білого амура

Стейк із білого амура
Делікатний стейк із білого амура у дуеті з обсмаженими баклажанами та соковитим помідором — це поєднання м’яса риби з пряною ноткою вершкового масла та ніжності овочів. Легка, гармонійна страва, що підходить для теплої вечері або обідньої паузи, справжнє літнє натхнення для поціновувачок витонченого смаку.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Раджу обирати стейки однакової товщини — так риба приготується рівномірно. Змішайте вершкове масло із улюбленими спеціями для риби, щоб підсилити аромат. Подайте страву з кількома краплями лимонного соку для балансу.
  1. Крок 1

    Баклажан нарізати товстими кружальцями.

    Крок 1: Стейк із білого амура
  2. Крок 2

    Так само вчинити з помідором.

    Крок 2: Стейк із білого амура
  3. Крок 3

    Посолити.

    Крок 3: Стейк із білого амура
  4. Крок 4

    Рибу промити та просушити.

    Крок 4: Стейк із білого амура
  5. Крок 5

    На сковороді розігріти олію.

    Крок 5: Стейк із білого амура
  6. Крок 6

    Додати вершкове.

    Крок 6: Стейк із білого амура
  7. Крок 7

    Викласти рибу та баклажан на сковороду. Трохи посолити.

    Крок 7: Стейк із білого амура
  8. Крок 8

    Через перевернути і зменшити вогонь до середнього.

    Крок 8: Стейк із білого амура
  9. Крок 9

    Приправити спеціями для риби.

    Крок 9: Стейк із білого амура
  10. Крок 10

    Через зняти з вогню та перекласти на блюдо. Додати нарізаний помідор. Готово.

    Крок 10: Стейк із білого амура

Поживна цінність

Калорії
600 ккал
Протеїни
38 г
Жири
45 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Стейк із білого амура

Як вийшло?

Відгуки