Стейк Із Амура На Сковороді

Білий амур - 1 штук

Крес-салат - 3 стебла

Молотий білий перець - 0.3 чайних ложок

мелений перець чилі - 0.3 чайних ложок

Молотий чорний перець - 0.3 чайних ложок

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1.5 столових ложок

Ріпчаста цибуля - 0.5 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю нарізати великими півкільцями.

2 Крок

Крес-салат крупно нарізати.

3 Крок

Викласти стейк у розігріту на сковороді олію. Посолити.

4 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього.

5 Крок

Приправити білим перцем.

6 Крок

Потім додати|добавляти| чорний перець.

7 Крок

Через 3 хвилини перевернути.

8 Крок

Приправити прованськими травами.

9 Крок

Накрити кришкою.

10 Крок

Через 5-6 хвилин додати цибулю, приправити перцем чилі. Злегка посилити вогонь.

11 Крок

Через 3-4 хвилини, як тільки цибуля підрум'яниться, перекласти на блюдо і присипати зеленню.