Стейк Із Амура На Сковороді

Цибулю нарізати великими півкільцями.

Крес-салат крупно нарізати.

Викласти стейк у розігріту на сковороді олію. Посолити.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього.

Приправити білим перцем.

Потім додати|добавляти| чорний перець.

Через 3 хвилини перевернути.

Приправити прованськими травами.

Накрити кришкою.

Через 5-6 хвилин додати цибулю, приправити перцем чилі. Злегка посилити вогонь.

Через 3-4 хвилини, як тільки цибуля підрум'яниться, перекласти на блюдо і присипати зеленню.