Соковиті Котлети З Телячого Фаршу

Тялячий фарш - 500 г

Майонез - 1.5 столових ложок

Томатний соус - за смаком

Вустерширський соус - 1 чайних ложок

Молотий чорний перець - за смаком

Маринований перець чилі - 50 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1 столових ложок

Ріпчаста цибуля - 90 г

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю наріжте дрібними кубиками.

2 Крок

Перець чилі наріжте невеликими кубиками.

3 Крок

Викладіть фарш на тарілку.

4 Крок

Посоліть.

5 Крок

Поперчіть.

6 Крок

Додайте майонез.

7 Крок

Додайте нарізані овочі до фаршу.

8 Крок

Ретельно перемішайте.

9 Крок

Викладіть масу на розігріту на сковороді оливкову олію, сформувавши майбутні котлети.

10 Крок

Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть. Зменшіть вогонь і обсмажуйте ще приблизно 7 хвилин.

11 Крок

На тарілці змішайте томатний і вустерширський соуси. Викладіть котлети й подавайте.