Болгарський перець поріжте, вийміть насіння та білі прожилки. Потім дрібно наріжте перець та цибулю. Нагрійте масло в сковороді на сильному вогні та обсмажте перець із цибулею до м'якого стану.
Додати фарш і готувати близько 8 хвилин.
Додати томатний соус, вустеширський соус, червоний перець, сіль, чорний мелений перець і соус Табаско. Готуйте помішуючи близько 10 хвилин.
Булочки розріжте навпіл. Соус, що вийшов, розподіліть на булочках і подавайте.