Основні Страви

Пангасіус На Сковороді

Пангасіус на сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Пангасіус на сковороді захоплює тонким ароматом розмарину, освіжаючою кислинкою лимона та ніжним вершковим післясмаком. Соковите філе під шовковистою скоринкою з майонезу, в обіймах запашного чебрецю й рубленої цибулі, створює вишукану страву з гармонійним балансом смаків. Вона добре підходить для затишної сімейної вечері чи легкого обіду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    416
  • Протеїни
    38
  • Жири
    28
  • Вуглеводи
    1

Інструкція приготування

Філе пангасіуса краще викладати на вже прогріті спеції, аби риба ввібрала максимум аромату трав. Майонез можна замінити нежирною сметаною — страва залишиться ніжною, але матиме легший смак і текстуру.

Step 1
1 Крок

В розігріту на сковороді олію викладіть розмарин.

Step 2
2 Крок

Потім викладіть філе і додайте шматочок вершкового масла.

Step 3
3 Крок

Посоліть і поперчіть. В олію додайте дольку лимона.

Step 4
4 Крок

Приправте білим перцем.

Step 5
5 Крок

Філе переверніть через 3–4 хвилини і зменшіть вогонь.

Step 6
6 Крок

Зверху змажте майонезом.

Step 7
7 Крок

Приправте спецією для риби.

Step 8
8 Крок

Приправте тиміаном (можна повторно трохи присипати спецією для риби) і викладіть цибулю, нарізану півкільцями.

Step 9
9 Крок

Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 7–10 хвилин.

Step 10
10 Крок

Перекладіть на блюдо, збризкайте соком лимона.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги