Пангасіус на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   В розігріту на сковороді олію викладіть розмарин.

   

2. Крок 2

   Потім викладіть філе і додайте шматочок вершкового масла.

   

3. Крок 3

   Посоліть і поперчіть. В олію додайте дольку лимона.

   

4. Крок 4

   Приправте білим перцем.

   

5. Крок 5

   Філе переверніть через 3–4 хвилини і зменшіть вогонь.

   

6. Крок 6

   Зверху змажте майонезом.

   

7. Крок 7

   Приправте спецією для риби.

   

8. Крок 8

   Приправте тиміаном (можна повторно трохи присипати спецією для риби) і викладіть цибулю, нарізану півкільцями.

   

9. Крок 9

   Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 7–10 хвилин.

   

10. Крок 10

    Перекладіть на блюдо, збризкайте соком лимона.