Філе Пангасіуса, Запечене У Сметані
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Філе пангасіуса у ніжній сметанній глазурі поєднує в собі делікатну легкість риби й багатство вершкового соусу з ароматом кропу та петрушки. Тертий сир огортає кожен шматочок апетитною скоринкою, підкреслюючи витончені нотки легких спецій. Страва виходить напрочуд соковитою та особливо гармонійною у теплій сімейній атмосфері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії261
-
Протеїни24
-
Жири17
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Після першого етапу запікання дайте рибі трохи вистоятись перед додаванням сиру — це допоможе сиру рівномірно розподілитися й отримати золотисту скоринку. Використовуйте молодий кріп для свіжішого аромату.
Перемішати сметану, зелень, сіль та перець. сир натерти на дрібній тертці.
Філе нарізати на порційні шматочки.
Вмочити філе в готову суміш сметани і викласти у форму для запікання або пергамент на деко.
Розігріти духовку до 180 градусів.
На 6 хвилин|мінути| поставити рибу в духовку.
Через 6 хвилин посипати тертим сиром і повернути ще на 5 хвилин назад у духовку, доки сир не підрум'яниться!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ