Всі інгредієнти рибне філе можна брати будь-яке - філе мінтаю, тилапії, пангасіус і т.д. зелень можна теж міняти - я беру ту, що є в холодильнику - іноді руколо, іноді корн-салат. головне дрібно нарізати
Перемішати сметану, зелень, сіль та перець. сир натерти на дрібній тертці.
Філе нарізати на порційні шматочки.
Вмочити філе в готову суміш сметани і викласти у форму для запікання або пергамент на деко.
Розігріти духовку до 180 градусів.
На 6 хвилин|мінути| поставити рибу в духовку.
Через 6 хвилин посипати тертим сиром і повернути ще на 5 хвилин назад у духовку, доки сир не підрум'яниться!