Хек Зі Сметаною Та Сиром У Духовці

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Розморозьте рибу. Очистіть хека від луски, зріжте всі плавці, видаліть нутрощі, ретельно промийте й обсушіть.

Наріжте рибу порційними шматками.

Посоліть рибу за смаком.

У сковороду налийте рослинну олію. Очистіть цибулю, добре промийте, наріжте невеликими кубиками або соломкою й викладіть у сковороду. Поставте сковороду на вогонь. Смажте цибулю під відкритою кришкою, періодично помішуючи.

У окрему ємність вбийте куряче яйце, злегка перемішайте. Додайте сметану, сіль за смаком і приправу для риби. Перемішайте всі інгредієнти.

У форму викладіть рибу. Додайте обсмажену цибулю.

Влийте у форму сметанну суміш.

Накрийте форму кришкою або фольгою й запікайте у духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.

Дістаньте форму з духовки. Зніміть кришку. Твердий сир натріть на дрібній тертці й посипте зверху. Поставте форму без кришки у духовку ще приблизно на 10 хвилин, поки сир не підрум’яниться.

Подавайте страву теплою або гарячою.