Хек зі сметаною та сиром у духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Розморозьте рибу. Очистіть хека від луски, зріжте всі плавники, видаліть нутрощі, добре промийте та висушіть.

   

3. Крок 3

   Наріжте рибу на порційні шматки.

   

4. Крок 4

   Посоліть рибу за смаком.

   

5. Крок 5

   Влийте в сковороду рослинну олію. Очистіть цибулю, добре промийте, наріжте кубиками або соломкою невеликого розміру та викладіть у сковороду. Поставте сковороду на вогонь. Смажте цибулю під відкритою кришкою, періодично помішуючи.

   

6. Крок 6

   В окрему ємність вбийте куряче яйце, трохи перемішайте. Додайте сметану, сіль за смаком та приправу для риби. Перемішайте всі інгредієнти.

   

7. Крок 7

   В форму викладіть рибу. Додайте обсмажену цибулю.

   

8. Крок 8

   Влийте в форму сметанну суміш.

   

9. Крок 9

   Накрийте форму кришкою або фольгою та запікайте в духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.

   

10. Крок 10

    Дістаньте форму з духовки. Зніміть кришку. Твердий сир натріть на дрібній тертці та викладіть зверху. Поставте форму без кришки в духовку приблизно на 10 хвилин, поки сир підрум'яниться.

    

11. Крок 11

    Подавайте страву в теплому або гарячому вигляді.