Картопля по-шведськи «Крошка»

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти для приготування картоплі «Крошка» в домашніх умовах. Розігрійте духовку до 180 градусів.

   

2. Крок 2

   Картоплю ретельно вимийте, обгорніть кожну бульбину у фольгу, попередньо посипавши дрібкою солі та змастивши невеликою кількістю оливкової олії.

   

3. Крок 3

   Відправте картоплю в духовку на 1–1,5 години, доки вона повністю не приготується. Періодично перевіряйте готовність, проколюючи картоплю ножем прямо через фольгу. Якщо ніж проходить легко, не зустрічаючи опору — картопля готова.

   

4. Крок 4

   Крабові палички дрібно наріжте впоперек волокон.

   

5. Крок 5

   Цибулю та кріп також дрібно наріжте.

   

6. Крок 6

   У глибокій салатниці з’єднайте крабові палички, цибулю та кріп.

   

7. Крок 7

   Злийте розсіл з креветок і додайте їх у салат цілими.

   

8. Крок 8

   Заправте салат сметаною та майонезом. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте лимонний сік за бажанням.

   

9. Крок 9

   Вийміть картоплю з духовки. Готову картоплю обережно розгорніть, розріжте кожну бульбину навпіл і злегка розімніть м’якоть виделкою.

   

10. Крок 10

    Викладіть готову картоплю на тарілки, з розрахунку одна бульбина на порцію. На кожну половинку покладіть щедру ложку начинки. За бажанням готову страву можна прикрасити креветками або кропом.