Основні Страви

Креветки З Овочами У Духовці Під Гострим Соусом

Креветки з овочами у духовці під гострим соусом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Ця страва — поєднання ніжності креветок і щедрості соковитих баклажанів, солодкого перцю й пряної червоної цибулі. Овочі наливаються насиченим томатно-лимонним соусом із пікантною гостротою, відкриваючи багатство ароматів. Запечені разом, вони дарують гармонію смаку та світлу домашню атмосферу вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    141
  • Протеїни
    18
  • Жири
    1
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Для ніжнішого смаку обирайте свіжі королівські креветки і додавайте лимонний сік безпосередньо перед запіканням. Соус можна готувати із суміші різних видів помідорів — так він стане ще яскравішим.

Step 1
1 Крок

Креветки промити і залишити стікати в друшляку.

Step 2
2 Крок

Лимон помити і віджати сік.

Step 3
3 Крок

Помити 3 помідори і нарізати крупно.

Step 4
4 Крок

Гострий перець помити і крупно нарізати.

Step 5
5 Крок

Скласти томати та перець у каструлю, додати сіль, спеції, воду. Томити на повільному вогні 15 хвилин.

Step 6
6 Крок

Червону цибулю помити та почистити. Зробити кілька надрізів, не прорізаючи повністю цибулину.

Step 7
7 Крок

Червоний перець помити, очистити від насіння, розрізати впоперек. Зробити кілька надрізів, не прорізаючи стіни повністю.

Step 8
8 Крок

Помити і розрізати впоперек 4 помідори. Зробити потрібно кілька надрізів, не прорізаючи стіни повністю.

Step 9
9 Крок

З|із| соусу видалити гострий перець повністю, соус ретельно розмішати.

Step 10
10 Крок

Баклажани помити, почистити та порізати крупно.

Step 11
11 Крок

Викласти креветки з овочами на лист, змастити гострим соусом і поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.

Step 12
12 Крок

Через 1 годину дістати з духовки та остудити.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги