Креветки З Овочами У Духовці Під Гострим Соусом

Креветки промити і залишити стікати в друшляку.

Лимон помити і віджати сік.

Помити 3 помідори і нарізати крупно.

Гострий перець помити і крупно нарізати.

Скласти томати та перець у каструлю, додати сіль, спеції, воду. Томити на повільному вогні 15 хвилин.

Червону цибулю помити та почистити. Зробити кілька надрізів, не прорізаючи повністю цибулину.

Червоний перець помити, очистити від насіння, розрізати впоперек. Зробити кілька надрізів, не прорізаючи стіни повністю.

Помити і розрізати впоперек 4 помідори. Зробити потрібно кілька надрізів, не прорізаючи стіни повністю.

З|із| соусу видалити гострий перець повністю, соус ретельно розмішати.

Баклажани помити, почистити та порізати крупно.

Викласти креветки з овочами на лист, змастити гострим соусом і поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку.

Через 1 годину дістати з духовки та остудити.