Стейк Бавет

Як приготувати

1. Крок 1

   Стейку дати подихати за кімнатної температури близько 5 хвилин.

   

2. Крок 2

   Часник роздавити кухарським ножем.

   

3. Крок 3

   У розігріту на сковороді олію викласти часник і гілочку розмарину, зламану навпіл.

   

4. Крок 4

   За хвилину викласти стейк.

   

5. Крок 5

   Як тільки нижня частина добре підрум'яниться, перевернути.

   

6. Крок 6

   Посолити та знизити вогонь до середнього.

   

7. Крок 7

   Фольгу змастити олією, додати обсмажений розмарин та зелений перець.

   

8. Крок 8

   Зверху викласти стейк та ще один шматочок олії. Приправити чорним перцем.

   

9. Крок 9

   Щільно загорнути у фольгу та залишити на 5–7 хвилин.

   

10. Крок 10

    Перекласти на блюдо та подавати з гострим соусом.