Розігрійте гриль.
Поки гриль розігрівається, підсмажте багет і наріжте кубиками. Змішайте інгредієнти для салату у великій мисці та перемішайте.
Змішайте приправи та сіль у невеликій мисці. Натріть м'ясо сумішшю, що вийшла, і оливковою олією.
Обсмажте стейки на грилі до потрібного вам ступеня прожарювання.
Готові стейки викладіть на дошку, накрийте їх фольгою і дайте «відпочити» 5 хвилин.
Наріжте стейки впоперек волокна. Злити сік з м'яса в салат. Салат розкладете по тарілках і зверху викладете м'ясо нарізане. Смачного!