Стейк Із Осетрини З Овочами

Стейк осетра посоліть та приготуйте будь-яким способом (на грилі або сковороді) 7-10 хв.

Моркву, селера, кенійську квасолю наріжте середніми кубиками і готуйте на пару (або киплячій воді) до готовності.

Савойську капусту наріжте широкими смужками, бланшуйте 2-3 хв.

Всі овочі змішайте і прогрійте на оливковій олії з додаванням рубаного часнику та петрушки, додайте оливки та червону цибулю.

На тарілку викладіть подушку з овочів, а зверху смажену осетрину.