Спагетті З Трюфельним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Спагетті з трюфельним соусом — ніжна паста, де оксамитова текстура курячого фаршу поєднується з ароматом базиліку, розмарину та пікантністю мелених перців. Унікальний трюфельний соус огортає кожну нитку пасти, а пармезан додає страві глибини й легкого вершкового шику. Цей рецепт створює атмосферу італійської вечері вдома.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії764
-
Протеїни37
-
Жири15
-
Вуглеводи102
Інструкція приготування
Вибирайте пасту з високоякісної твердих сортів пшениці — вона краще утримує соус і не розварюється. Трюфельний соус можна делікатно доповнити краплею лимонного соку для яскравішого смаку.
Підготувати інгредієнти.
Фарш викласти на розпечену сковороду з олією.
Приправити сумішшю перців.
Спагетті відправити в киплячу підсолену воду. Варити, як зазначено в інструкції на упаковці.
Фарш перемішати, як тільки один бік схопиться скоринкою.
Через кілька хвилин знову перемішати і додати сушені трави.
Перемішати, понизити вогонь до середнього і накрити кришкою.
Через 5 хвилин знизити вогонь до мінімуму, перемішати та викласти спагетті поверх фаршу.
Додати соус трюфельний.
Посипати спагетті пармезаном.
Змішати інгредієнти на сковороді.
Додати пару столових ложок оливкової олії. Перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ