Спагетті З Лисичками Та Овочевим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ця тарілка спагетті з лисичками та овочевим соусом – справжня насолода для любительок витончених смаків. Ніжність моркви та цибулі гармонійно поєднується з легкою кислинкою помідорів черрі та делікатною текстурою лисичок. Ароматний базилік і легкий штрих пармезану майстерно підкреслюють природну якість цієї страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії776
-
Протеїни19
-
Жири35
-
Вуглеводи92
Інструкція приготування
Обираючи лисички, раджу використовувати лише свіжі та молоді гриби — тоді страва отримає яскраво виражений лісовий аромат. Для більш насиченого смаку додайте до соусу кілька крапель лимонного соку наприкінці приготування.
Для соусу: згасити на олії до розм'якшення очищені та нарізані моркву та цибулю. Далі подрібнити у блендері до однорідної маси.
Обсмажити лисички до золотистої скоринки, додати|добавляти| дрібно рубаний часник. Далі влити біле вино, згасити, доки вино не випарується.
До лисичок додати соус, помідори чері та заздалегідь зварені спаггетті. Перемішати, посолити на смак, викласти на тарілку, додати сир пармезан і базилік.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ