Спагетті з лисичками та овочевим соусом
Ця тарілка спагетті з лисичками та овочевим соусом – справжня насолода для любительок витончених смаків. Ніжність моркви та цибулі гармонійно поєднується з легкою кислинкою помідорів черрі та делікатною текстурою лисичок. Ароматний базилік і легкий штрих пармезану майстерно підкреслюють природну якість цієї страви.
Як приготувати
Порада
Обираючи лисички, раджу використовувати лише свіжі та молоді гриби — тоді страва отримає яскраво виражений лісовий аромат. Для більш насиченого смаку додайте до соусу кілька крапель лимонного соку наприкінці приготування.
-
Крок 1
Для соусу: згасити на олії до розм'якшення очищені та нарізані моркву та цибулю. Далі подрібнити у блендері до однорідної маси.
-
Крок 3
До лисичок додати соус, помідори чері та заздалегідь зварені спаггетті. Перемішати, посолити на смак, викласти на тарілку, додати сир пармезан і базилік.
Поживна цінність
- Калорії
- 776 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 92 г
