Перейти до вмісту

Паста з помідорами чері, базиліком та часником

Паста з помідорами чері, базиліком та часником
Паста з помідорами чері, базиліком та часником захоплює тонким балансом свіжості та ніжності. Соковиті чері у компанії вершкового масла та оливкової олії дарують соусу глибину, а базилік підкреслює аромат страви. Легка італійська класика, що розкриває всі фарби літа у кожному шматочку. Сир пармезан додає шляхетної пікантності.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Рекомендую перед подачею трохи розім’яти кілька помідорів у сковороді – соус стане густішим і ароматнішим, а пасту краще перемішати з соусом прямо на вогні для ідеальної текстури та смаку.
  1. Крок 1

    Макарони опустити в киплячу воду, додати сіль та 1 ст. ложку оливкової олії та варити до готовності.

  2. Крок 2

    Часник очистити.

  3. Крок 3

    Розтопити в сковороді вершкове масло, злегка прогріти в ньому зубчики часнику.

  4. Крок 4

    Через хвилину додати помідори і томити їх на слабкому вогні.

  5. Крок 5

    Сир натерти на дрібній тертці.

  6. Крок 6

    Вийняти часник і додати в сковорідку макарони, оливкову олію, що залишилося, частина натертого сиру і ціле листя базиліка.

  7. Крок 7

    Все перемішати, викласти на тарілки і присипати сиром, що залишився.

  8. Крок 8

    Подавати макарони негайно.

Поживна цінність

Калорії
650 ккал
Протеїни
17 г
Жири
38 г
Вуглеводи
58 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста з помідорами чері, базиліком та часником

Як вийшло?

Відгуки