Паста З Помідорами Чері, Базиліком Та Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста з помідорами чері, базиліком та часником захоплює тонким балансом свіжості та ніжності. Соковиті чері у компанії вершкового масла та оливкової олії дарують соусу глибину, а базилік підкреслює аромат страви. Легка італійська класика, що розкриває всі фарби літа у кожному шматочку. Сир пармезан додає шляхетної пікантності.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії650
-
Протеїни17
-
Жири38
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Рекомендую перед подачею трохи розім’яти кілька помідорів у сковороді – соус стане густішим і ароматнішим, а пасту краще перемішати з соусом прямо на вогні для ідеальної текстури та смаку.
Макарони опустити в киплячу воду, додати сіль та 1 ст. ложку оливкової олії та варити до готовності.
Часник очистити.
Розтопити в сковороді вершкове масло|мастило|, злегка прогріти в ньому зубчики часнику.
Через хвилину додати помідори і томити їх 5 хвилин на слабкому вогні.
Сир натерти на дрібній тертці.
Вийняти часник і додати в сковорідку макарони, оливкову олію, що залишилося, частина натертого сиру і ціле листя базиліка.
Все перемішати, викласти на тарілки і присипати сиром, що залишився.
Подавати макарони негайно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ