Спагетті з фаршированими томатами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Готуємо начинку. У глибокій мисці змішати мелені сухарі, рубані кедрові горіхи, каперси, дрібно нарізані маслини, подрібнений базилік, тертий сир, сіль та перець. Додати 2 столові ложки оливкової олії та акуратно перемішати.

3. Крок 3

   Помідори вимити, зрізати верхівки та вийняти м'якоть. Заповнити помідори начинкою, викласти на лист і запікати в розігрітій духовці 30-40 хвилин. Помідори мають бути м'якими.

4. Крок 4

   Готуємо соус. Розігріти сковороду з оливковою олією (3 столові ложки). Часник подрібнити, обсмажити 1-2 хвилини. Додати пластівці червоного перцю і прибрати з вогню.

5. Крок 5

   Відварити спагетті до аль-денте. Перекласти спагетті до соусу, акуратно перемішати.

6. Крок 6

   Подавати спагетті із запеченими томатами, посипавши страву сиром та листям базиліка.