Соус Томатний (для смаженого м'яса, рубаних котлет, мізків, смажених у сухарях та ін.)
Як приготувати
-
Крок 1
Очищені коріння і цибулю нарізати і підсмажити з однією столовою ложкою олії та неповною столовою ложкою борошна, потім додати томат-пюре, розмішати, розвести склянкою м'ясного бульйону і проварити на слабкому вогні протягом .
-
Крок 2
Після закінчення варіння до соусу додати сіль, столову ложку гострого томатного соусу, шматочок масла і ретельно перемішати до повного з'єднання з соусом, після чого процідити крізь сито.
Поживна цінність
- Калорії
- 111 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 14 г
