Запіканка З Баранини З Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запіканка з баранини з картоплею — це страва, в якій поєднуються м’якість ароматної баранини, ніжність протертої картоплі та багатство овочевих нот. Її теплий смак розкривається завдяки селері, кореню петрушки та томатному соусу, а свіжість зеленої петрушки надає весняної легкості. Запіканка ідеально підходить для родинної вечері та створює домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії845
-
Протеїни39
-
Жири52
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Рекомендую обирати баранину з мінімумом жиру та попередньо маринувати її кілька годин із роздавленим часником і спеціями — так м’ясо стане особливо ніжним і соковитим. Картоплю краще перетерти ще гарячою, щоб пюре було шовковистим.
Картоплю відварити.
М'ясо нарізати кубиками, обсмажити, додати дрібно нарізану цибулю, селера, коріння і продовжувати смажити до м'якості овочів.
Посипати сіллю|соль|, перцем, додати|добавляти| томатний соус, натертий часник.
Варену картоплю протерти через сито, додати сіль, збиті яйця, дрібно нарізану зелень петрушки.
У змащену|змазати|
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ