Соуси Та Маринади
Соус Гірчичний На Рослинних Вершках
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
г
мл
г
г
г
г
мл
г
Харчова цінність
- Калорії98
- Протеїни3
- Жири7
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для більш густої консистенції рекомендується підігріти соус після додавання оцту до 37-40 градусів, потім охолодити у холодильнику. Часник можна використовувати як печений, смажений, і свіжий. Смак можна посилити великим додаванням спецій, французькою чи дижонською гірчицею.
1 Крок
У рослинні вершки кімнатної температури при постійному помішуванні повільно додати оцет 9% (можна використовувати винний, яблучний і т.д.).
2 Крок
Перемішувати до густої консистенції.
3 Крок
Додати інші спеції та перемішати до повного розчинення солі.
4 Крок
Забрати в холодильник до загусання.