Соус Гірчичний На Рослинних Вершках
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Гірчичний соус на рослинних вершках — це витончена вершкова текстура з насиченою ноткою гірчиці, легкою кислинкою оцту та ледь відчутною гостротою чорного перцю. Куркума додає ніжного кольору й тепла, а свіжий часник ідеально підкреслює гармонію смаку. Соус універсальний: чудово пасуватиме до овочів, салатів і запеченої картоплі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії98
-
Протеїни3
-
Жири7
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб соус мав ідеально шовковисту консистенцію, додавайте оцет до вершків дуже повільно, постійно перемішуючи. Для яскравішого смаку обирайте свіжозмелений гірчичний порошок і пробуйте урізноманітнити смак, додаючи трішки лимонної цедри.
У рослинні вершки кімнатної температури при постійному помішуванні повільно додати оцет 9% (можна використовувати винний, яблучний і т.д.).
Перемішувати до густої консистенції.
Додати інші спеції та перемішати до повного розчинення солі.
Забрати в холодильник до загусання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ