Соковита Свинина З Часником У Рукаві
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Ця соковита свинина, запечена у рукаві, вражає насиченим ароматом часнику й гармонією пряних спецій. Завдяки особливому способу приготування м'ясо зберігає ніжність та підкреслений натуральний смак. Апетитна рум'яна скоринка поєднується із привабливим, мʼяким серединим, даруючи відчуття тепла та домашнього затишку на кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії75
-
Протеїни8
-
Жири3
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб м’ясо було особливо ніжним, обирайте шматок з невеликим вмістом жиру, наприклад, шию чи корейку. Часник можна трішки підсолити перед начинкою — так аромат рівномірніше проникне в м’ясо.
Свинину промити й обсушити паперовим рушником.
Часник почистити.
У окрему ємність додати сіль.
Додати мелений перець.
Змішати зі спеціями хмелі-сунелі.
М’ясо ретельно натерти спеціями.
За потреби зубчики часнику розрізати навпіл.
Гострим ножем зробити надрізи з усіх боків.
Начинити часником.
М’ясо покласти у рукав для запікання й щільно зав’язати краї. Готувати у розігрітій до 200 градусів духовці 50 хвилин.
Перед подачею нарізати на порційні шматочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ