Інструкція приготування

1 Крок

Рибу засолити в суміші солі, цукру та кропу. Залишити на 6 годин.

2 Крок

Для приготування «подушки» (пасти) до бланшованої броколі додати сир пармезан, оливкову олію, сіль та перець. Усі збити блендером до однорідної маси.

3 Крок

Відварити яйця пашот.

4 Крок

На тарілку викласти пасту з броколі, сьомгу та яйце.

5 Крок

Прикрасити лимоном, маслинами та зеленню.

Солона Сьомга На Подушці З Броколі