Соковите перепелине філе, обсмажене на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник видавити за допомогою преса в глибоку миску.

   

2. Крок 2

   Додати гірчицю.

   

3. Крок 3

   Влити соєвий соус.

   

4. Крок 4

   Додати олію та чорний перець.

   

5. Крок 5

   Інтенсивно перемішати.

   

6. Крок 6

   М'ясо перепела викласти на фольгу.

   

7. Крок 7

   Змастити маринадом. Згорнути фольгу і залишити на півгодини за кімнатної температури.

   

8. Крок 8

   Викласти м'ясо на розпечену сковороду з ложкою олії.

   

9. Крок 9

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.

   

10. Крок 10

    Потім додати дрібніші шматочки (якщо вони є). Зменшити вогонь та обсмажувати ще близько 5 хвилин.

    

11. Крок 11

    Подавати гарячим.