Соковите Стегно Індички, Запечене В Рукаві
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Соковите стегно індички у легкій оливковій маринації огортає ніжний аромат імбиру й часнику, створюючи по-особливому гармонійний букет смаків. Завдяки запіканню у рукаві, м’ясо зберігає свою м’якість і невагому соковитість. Делікатна кірочка з розмарином й паприкою додає апетитної пікантності та аромату, пробуджуючи натхнення для родинної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії469
-
Протеїни34
-
Жири33
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб індичка вийшла ще ніжнішою, дайте їй промаринуватися не менше двох годин. Перед подачею дайте м’ясу відпочити у відкритому рукаві — так соки рівномірно розподіляться всередині стегна.
Викласти філе стегна індички у вогнетривку страву.
Змастити м'ясо оливковою олією.
Посолити за смаком.
Приправити філе чорним перцем та паприкою.
Очистити часник.
Пропустити часник у блюдо через прес.
Додати до м'яса мелений імбир.
Добре перемішати м'ясо із приправами.
Загорнути індичку в пакет для запікання і відправити маринуватися за кімнатної температури в темне місце на 2 години.
Відправити страву запікатися в розігріту до 180 градусів духовку (попередньо проробивши в пакеті кілька отворів зубочисткою) на 1 годину 20 хвилин.
Як тільки індичка приготується, дістати з духовки, розкрити пакет і дати м'ясу трохи охолонути.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ