Соковите Стегно Індички, Запечене В Рукаві

Викласти філе стегна індички у вогнетривку страву.

Змастити м'ясо оливковою олією.

Посолити за смаком.

Приправити філе чорним перцем та паприкою.

Очистити часник.

Пропустити часник у блюдо через прес.

Додати до м'яса мелений імбир.

Добре перемішати м'ясо із приправами.

Загорнути індичку в пакет для запікання і відправити маринуватися за кімнатної температури в темне місце на 2 години.

Відправити страву запікатися в розігріту до 180 градусів духовку (попередньо проробивши в пакеті кілька отворів зубочисткою) на 1 годину 20 хвилин.

Як тільки індичка приготується, дістати з духовки, розкрити пакет і дати м'ясу трохи охолонути.