Основні Страви
Соковита Свинина У Рукаві
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
на кінчику ножа
г
за смаком
за смаком
Харчова цінність
- Калорії600
- Протеїни24
- Жири56
- Вуглеводи0
Інструкція приготування
Я беру нашийок — він правильної форми, жирненький, м'який, гарненький... саме для цього рецепту!
1 Крок
М'ясо покласти на дошку жиром вгору і надрізати майже до самого низу, зробивши з нього «книжку». З усіх боків скрізь натерти сіллю, перцем, травами (у мене суміш італійських трав).
2 Крок
Акуратно засунути м'ясо у рукав. Розправити його, щоб скрізь запеклося. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 50-60 хвилин (залежно від ваги). Наприкінці рукав я не розрізаю, т.к. скоринка і так виходить.