Соковита Сьомга У Вершковому Соусі

Рибу розрізаємо на порційні шматочки та викладаємо на блюдо. Добре обмотуємо страву харчовою плівкою (щоб повністю риба була закрита. Жодних отворів не допускається. Риба має бути, як у вакуумі).

Ставимо в мікрохвильову піч на найбільшу потужність на 2-3 хвилини.

Тим часом готуємо соус. Вершки нагріваємо, додаємо каррі та кріп. Якщо кріп сухий, то варимо вершки 3-4 хвилини на повільному вікні. Якщо свіжий - достатньо 1-2 хвилини.

Дістаємо рибу. Розкладаємо по тарілках. Солимо за смаком. Заливаємо соусом.