Червона Риба З Цвітною Капустою

Підготуйте стейки риби.

Відокремте кістки від філе.

Посоліть і приправте перцем.

Цвітну капусту промийте.

Розділіть на суцвіття.

Відваріть у підсоленій воді 3–4 хвилини.

Відкиньте капусту на друшляк.

Зелень промийте й дрібно наріжте.

Змішайте вершки, яйце та зелень.

Сир натріть на великій тертці.

Додайте до суміші й перемішайте до однорідності. Трохи підсоліть.

Рибу та капусту довільно викладіть у жаростійку форму й залийте вершковою сумішшю. Розігрійте духовку до 190 градусів і запікайте 30 хвилин.

Страва готова.