Вершково-Томатна Паста З Рибою Та Томатами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Вершково-томатна паста з червоною рибою та соковитими томатами — це витончена страва, яка поєднує ніжну текстуру риби, насиченість вершків і свіжість песто. Кожен шматочок спагетті, вкритий соусом та делікатним пармезаном, огортає ароматом літа, створюючи легкий, але водночас насичений акцент. Страва підкорює гармонією смаку й кольорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії335
-
Протеїни24
-
Жири13
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури риби обсмажуйте шматочки дуже коротко, щоб не пересушити. Якщо немає свіжого песто, спробуйте змішати трішки базиліку з оливковою олією та дрібкою часнику — смак буде не менш виразним.
Підготувати усі інгредієнти.
Пасту відварити до стану аль денте у підсоленій воді.
Томати нарізати на четвертинки.
Заздалегідь розморожену та нарізану на кубики рибу підсмажити на середньому вогні на краплі олії до золотистої скоринки.
Далі окремо обсмажити томати.
До томатів додати рибу.
Далі до риби та томатів додати готові макарони, додати до смаку сіль, перець та песто, перемішати.
Влити вершки, перемішати.
Натерти сир і додати|добавляти| половину в соус, перемішати і довести до потрібної консистенції.
Викласти на тарілку, посипати сиром, що залишився, подати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ