Підготувати усі інгредієнти.
Пасту відварити до стану аль денте у підсоленій воді.
Томати нарізати на четвертинки.
Заздалегідь розморожену та нарізану на кубики рибу підсмажити на середньому вогні на краплі олії до золотистої скоринки.
Далі окремо обсмажити томати.
До томатів додати рибу.
Далі до риби та томатів додати готові макарони, додати до смаку сіль, перець та песто, перемішати.
Влити вершки, перемішати.
Натерти сир і додати|добавляти| половину в соус, перемішати і довести до потрібної консистенції.
Викласти на тарілку, посипати сиром, що залишився, подати.