Вершково-Томатна Паста З Рибою Та Томатами

Червона риба - 300 г

Великі помідори чері - 6 г

Спагетті - 150 г

Молотий чорний перець - 2 г

Сир пармезан - 50 г

Песто - 20 г

Вершки - 50 г

Рослинна олія - 5 мл

Сіль - 2 г

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Пасту відварити до стану аль денте у підсоленій воді.

3 Крок

Томати нарізати на четвертинки.

4 Крок

Заздалегідь розморожену та нарізану на кубики рибу підсмажити на середньому вогні на краплі олії до золотистої скоринки.

5 Крок

Далі окремо обсмажити томати.

6 Крок

До томатів додати рибу.

7 Крок

Далі до риби та томатів додати готові макарони, додати до смаку сіль, перець та песто, перемішати.

8 Крок

Влити вершки, перемішати.

9 Крок

Натерти сир і додати|добавляти| половину в соус, перемішати і довести до потрібної консистенції.

10 Крок

Викласти на тарілку, посипати сиром, що залишився, подати.