Паста з кальмарами та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю дрібно наріжте кубиками.

2. Крок 2

   Гриби поріжте часточками або кубиками. Я брала готову заморожену нарізку й одразу викладала її на сковорідку.

3. Крок 3

   Сковорідку з олією заздалегідь розігрійте, потім викладіть на неї цибулю. Смажте її на середньому вогні до золотистого кольору.

   

4. Крок 4

   Спагеті опустіть у киплячу воду. Приблизно через 5 хвилин посоліть. Варіть, доки не будуть готові.

   

5. Крок 5

   До засмаженої цибулі додайте печериці. Смажте їх на середньому вогні, постійно помішуючи, близько 2 хвилин. Потім зменште вогонь до малого й смажте ще 7–10 хвилин, доки гриби не будуть готові.

   

6. Крок 6

   Зніміть спагеті з плити та злийте воду. До цибулі з печерицями додайте кальмарів. Смажте на сильному вогні 2 хвилини, увесь час помішуючи. Заберіть з плити й дайте трохи постояти.

   

7. Крок 7

   Пасту викладіть на тарілку, зверху покладіть гриби з кальмарами та цибулею.

   

8. Крок 8

   Готову страву посипте тертим пармезаном.