Снас

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно з'єднати з яйцем і ретельно збити.

2. Крок 2

   Мацони розвести водою із розрахунку 1:1.

3. Крок 3

   У яєчно-борошняну суміш, весь час помішуючи, влити розведений водою мацоні.

4. Крок 4

   Каструлю із сумішшю поставити на невеликий вогонь і, безперервно помішуючи, довести до кипіння.

5. Крок 5

   Після цього додати варений рис разом із відваром.

6. Крок 6

   Окремо дрібно нарізати і обсмажити на олії цибулю. Додати до супу.

7. Крок 7

   Додати зелень м'яти, перемішати та довести суп до кипіння.