Рибу та морепродукти ви можете придбати у компанії "Ла Маре"
Філе сибаса замаринувати з італійськими травами, чорним та білим меленим перцем на 10 хвилин. Цукіні та помідори чері обсмажити на оливковій олії.
У форму для запікання викласти обсмажені овочі, зверху покласти філе сибаса і запікати в духовці 10 хвилин при температурі 180 С. При подачі готову страву викласти в центр тарілки, прикрасити анчоусами, лимоном та зеленню.