Сибас із цибулею-пореєм

Як приготувати

1. Крок 1

   Розрізати цибулю-порей уздовж, кип'ятити кілька хвилин у 200 мл води.

2. Крок 2

   Почистити і обробити сибас, розрізати черевце, покласти туди лаврове листя.

3. Крок 3

   Обернути рибу вареною цибулею-пореєм.

4. Крок 4

   Укласти рибу на лист або форму для запікання, посолити, поперчити, залити вином і оливковою олією, поруч покласти нарізані овочі.

5. Крок 5

   Запікати близько півгодини в духовці за температури 200 градусів.

6. Крок 6

   Готову рибу прикрасити гілочками петрушки.