Сибас з капустою запечений в духовці.

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити рибу, вимити кріп і зафарширувати рибу. Укласти у форму для запікання, для чистоти та щоб риба не пристала до форми, можна додати папір для запікання між рибою та формою.

   

2. Крок 2

   Відрізати кілька кухлів лимона і покласти їх у зябра, а також у черевце. Лимон покласти за смаком, достатньо по одному-два кухлі. Натерти рибу італійською сумішшю приправ. Можна використовувати будь-яку, яка є, наприклад, французьку або для риби, або просто натерти перцем із сіллю.

   

3. Крок 3

   Вимити та обробити цвітну капусту на суцвіття, укласти її навколо риби та поставити форму в духовку, нагріту до 180 градусів, на 25 хвилин.

   

4. Крок 4

   Через 25 хвилин дістати з духовки, перевірити рибу та капусту — якщо хороша духовка, то все має бути готовим, можна подавати. Якщо є сумніви, поставити ще на 5 хвилин, головне щоб риба не пересохла.