Сібас, запечена з ніжним часником, свіжим лимоном та краплею оливкової олії, розкриває вишуканий смак середземноморської кухні. Завдяки делікатному соєвому соусу риба набуває легкої пікантності, а аромат спецій робить страву особливою, зберігаючи її соковитість і тендітну текстуру кожної порції.
Щоби сібас залишалася невагомою та соковитою, використовуйте лише якісну оливкову олію першого віджиму. Додаючи лимон, не нехтуйте цедрою — вона додасть особливої свіжості. Подавайте одразу після приготування.
Випатрати і почистити рибу, викласти її на фольгу
Приготувати соус: змішати соєвий соус, оливкову олію, потерти на дрібній|мілкій| Залити соус у черевце риби та полити її зверху.
Розігріти духовку в режимі верх і низ до 180 градусів, запікати хвилин 30-40. Дивитися на вигляд риби, вона не повинна сильно підгоріти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ