Шашлик У Каструлі

Корейку або грудинку жирної баранини нарізати невеликими шматками, покласти в каструлю з олією, посипати сіллю, перцем і обсмажити.

У готове м'ясо додати нарізану кільцями цибулю і продовжувати смажити ще 5 хвилин.

Після цього влити свіжий сік гранатовий, перемішати і зняти шашлик з вогню.

Подати шашлик посипаним зернами гранату та зеленню петрушки.