Шашлик На Коньяку

Гвоздика - за смаком

Коньяк - 1 склянок

Базилік - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Свинина - 3 кг

Петрушка - 1 пучків

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Свинину порізати на 4-5 частин.

2 Крок

Першу частину викласти посуд приправити спеціями (приправами).

3 Крок

Нарізати цибулю великими кільцями, викласти посуд до м'яса.

4 Крок

Викласти другу частину м'яса у посудину.

5 Крок

Порубати зелень, посипати м'ясо у мисці.

6 Крок

У такий спосіб викладати все м'ясо.

7 Крок

Залити все коньяком.

8 Крок

Маринувати 8-16 годин.

9 Крок

Перед приготуванням посолити, поперчити.