Свинина Тушкована З Яблуками

Розігріти в сотейнику (або просто глибокій каструлі) оливкова олія.

Нарізати цибулю кільцями (краще тонкими, щоб швидше розм'якшилися).

Коли олія нагріється, покласти в сотейник цибулю.

Нарізати свинину невеликими кубиками.

Коли цибуля розм'якшиться і виділить сік, додати свинину.

Гасити хвилин 20 на середньому вогні. Через 15 хвилин додати соєвий соус.

Нарізувати|нарізати| тонкими напівдольками зелені яблука. Викласти верхнім шаром над м'ясом у сотейнику.

Гасити на повільному вогні ще 20 хвилин, яблука повністю розм'якшуються і змішаються з розм'якшеною цибулею.

За 5-10 хвилин до готовності додати лавровий лист, перець і сіль до смаку (враховуйте, що соєвий соус вже додав «солона» страві).