Свинина у яблучному маринаді, запечена у фользі

Як приготувати

1. Крок 1

   Свинину промити, натерти сіллю, перцем і м'ятою.

2. Крок 2

   Змішати в посуді соєвий соус і молоко, отриманою сумішшю обколоти свинину з усіх боків із шприца.

3. Крок 3

   Подрібнити в блендері або на тертці яблуко, попередньо очистити його від шкірки та насіння. Видавити в яблучне пюре зубчик часнику. В отриману масу перекласти свинину, добре викачати її в яблучному пюре з усіх боків і залишити на 1,5-2 години в прохолодному місці.

4. Крок 4

   Сковороду або лист застелити двома шарами фольги для запікання, перекласти свинину з посуду на фольгу разом із маринадом, щільно защипити краї фольги.

5. Крок 5

   Розігріти духовку до 180-200 градусів і запікати свинину 45-60 хвилин.