Шашлик З Телячої Печінки

Цибулю крупно нарізати.

Вершкове масло|мастило| розтопити в НВЧ і додати|добавляти| в нього васабі.

Приправити сумішшю перців.

Посолити та перемішати.

Шпажки для шашлику замочити у крижаній воді на кілька хвилин.

Печінку нарізати невеликими брусочками.

Об'єднати цибулю з печінкою і перемішати з маринадом, що вийшов.

На шпажки нанизати печінку, чергуючи зі шматками цибулі. Встановити їх на форму для запікання так, щоб шашлик не торкався дна. Зверху викласти гілочки розмарину та чебрецю.

Шашлички відправити у розігріту до 180 градусів духовку.

За 10 хвилин перевернути.

Ще через 10 хвилин вимкнути духовку, перекласти страву на тарілку та подавати.