Рис Із Цибулею По-Болгарськи

Розігріти духовку до 200 градусів.

Велику ріпчасту цибулину дрібно нашаткувати.

У формі, в якій готуватимемо рис, поставити на повільний вогонь, розтопити вершкове масло, обсмажити цибулю.

Всипати рис, злегка обсмажити (поки рис не просочиться олією і стане золотистого кольору). За бажанням посолити.

Залити рис водою (1:1), щільно накрити фольгою і помістити в духовку на 20-30 хвилин.

Виходить відмінна окрема страва, але її можна використовувати і як гарнір до м'яса, курки, риби, овочів.