Курка Карі
-
Час на підготовку10 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курка-корнішон, запечена у шарі морської солі з гілками свіжого розмарину, наповнює оселю духмяними трав’яними нотами. Завершує страву гарячий штрих: суміш оливкової олії та карі огортає шматочки ніжним, золотистим соусом, підкреслюючи кожен ковток насиченістю і легкою пряністю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії387
-
Протеїни29
-
Жири30
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати лише нерафіновану морську сіль, а розмарин злегка розтирати в руках перед запіканням для активнішого аромату. Соус із карі краще наносити на гарячу курку, тоді спеції краще розкриваються.
У форму для запікання насипте сіль.
Курку залиште при кімнатній температурі приблизно на 10 хвилин.
На сіль викладіть розмарин.
Увімкніть духовку й встановіть температуру 180 градусів.
Викладіть курку на сіль із розмарином і поставте в духовку.
Через 30 хвилин дістаньте курку.
У глибоку миску насипте карі.
Додайте олію.
Ретельно перемішайте й змастіть соусом курку. Знову поставте в духовку.
Через 10 хвилин курка готова. Дістаньте з духовки та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ