Свинячі Шашлички В Духовці

Нарізала м'ясо кубиками 3х3.

Цибулю розрізали на четвертинки, щоб потім зручно було нанизувати на шпажки.

Тепер перемішаємо м'ясо, цибулю, перець, сіль і хмелі-сунелі і дамо настоятися, просочитися пару-трійку годин у прохолодному місці.

В цей час готуємо гарнір для м'яса. Дуже добре до нього підходить тушкована квашена капуста.

М'ясо настоялося! Беремо раніше замочені дерев'яні шпажки та починаємо нанизувати м'ясо.

Шматок м'яса, цибуля, шматок м'яса, цибуля. Закінчуємо шпажку шматком м'яса.

Ставимо в духовці 200 градусів, режим конвекції і чекаємо на п'ятнадцять хвилин. Тільки не забуваємо під ґрати покласти лист, щоб жир з м'яса не заляпав всю плиту.

Шашличок готовий. А цього разу я посмажила ще й помідорки чері! Вони провели в духовці 10 хвилин. Можна таким же чином приготувати будь-які овочі.