Шматок свинини натріть сумішшю рослинної олії з паприкою, хмелі-сунелі, сіллю та перцем.
Загорніть у фольгу й запікайте протягом 40 хвилин до готовності.
Солодкий перець запечіть у духовці, потім очистіть від шкірки та насіння.
Приготуйте соус: змішайте сметану з подрібненим зубчиком часнику, петрушкою, сіллю та меленим перцем.
Готову буженину наріжте скибками.
На тарілку викладіть тостовий хліб.
Змастіть соусом.
Викладіть скибки буженини.
Зверху покладіть шматочки запеченого перцю.
Накрийте другим шматком тостового хліба й розріжте по діагоналі.
Сендвіч готовий.