Шашлик зі свинини в оцті

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати м'ясо шматками, цибуля - великими кільцями, укласти шарами в каструлю, поперчити м'ясо. Виготовити маринад (змішати воду, сіль, оцет та цукор) та залити їм м'ясо, каструлю прибрати на ніч у холодильник.

2. Крок 2

   Розігріти вугілля. М'ясо впереміш із цибулею насадити на шампури і смажити до готовності. Перед подачею на стіл збризкати вином.