Сьомга, Запечена З Томатами Та Базиліком

Томати нарізати кружальцями, посолити та поперчити.

Розігріти оливкову олію у сковороді. Часник дрібно нарізати та викласти в сковороду.

Всипати майоран та зняти сковороду з плити.

Залити ароматною олією помідори.

Влити бальзамічний оцет, перемішати.

Сьомгу нарізати кубиками, посолити і поперчити до смаку.

Листя базиліка викласти у миску з томатами.

Викласти сюди ж шматочки сьомги, полити лимонним соком, перемішати.

Викласти рибу з томатами та базиліком у вогнетривкі форми.

Поставити форми в духовку і запікати при 200 градусах, 20 хвилин до готовності.

За 5 хвилин до готовності посипати рибу та овочі тертим пармезаном.