Бургер із сьомгою та омлетом

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку, посолити поперчити.

2. Крок 2

   Яйце збити з молоком, посолити поперчити.

3. Крок 3

   Масло додати в сковороду, розігріти, додати туди очищений, рубаний часник, обсмажити до утворення золотистої скоринки і влити яєчну суміш. Суміш безперервно помішувати віночком, щоб грудочки не утворилися, і суміш набула однорідну сметаноподібну масу. Зняти з вогню.

4. Крок 4

   Цибулю та помідори порізати тонкими кільцями, листя базиліка відокремити від стебла.

5. Крок 5

   Булочки розрізати навпіл, підрум'янити їх у тостері. На нижній шар хліба викласти омлет, потім покласти філе сьомги, полити філе білим соусом бальзамічним, потім покласти кільця цибулі і томати, можна трохи посолити, але не перестарайтеся, т.к. інші інгредієнти вже були посолені у процесі приготування. Додати листя базиліка

6. Крок 6

   Верхню частину булочки з внутрішньої частини змастити вершковим сиром і накрити нею решту інгредієнтів. Бургер готовий)