Щуча Сільос Із Лимонним Соком І Цибулею
-
Час на підготовку420 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Щуча сільос із лимонним соком та свіжою цибулею захоплює ніжністю річкової риби, що акуратно просолилася та наповнилася свіжістю цитрусу. Легкий аромат рослинної олії об’єднує делікатні смаки, а хрумка цибуля додає легкої пікантності. Ця страва завжди створює особливу атмосферу за родинним столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії75
-
Протеїни6
-
Жири5
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Вибирайте максимально свіже філе щуки без кісток — це забезпечить ніжну текстуру та чистий смак. Перед подачею дайте страві настоятися ще 10 хвилин у холодильнику, аби всі аромати гармонійно поєдналися.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Філе ретельно промийте під проточною водою, злегка обсушіть паперовим рушником.
Рибу наріжте порційними шматками й викладіть у посудину.
Додайте 1 чайну ложку солі. Трохи перемішайте, щоб сіль рівномірно розподілилася. Поставте в холодильник приблизно на 6–7 годин, щоб риба просолилася.
Зручним способом вичавіть лимонний сік.
Коли риба просолиться, додайте лимонний сік у посудину з рибою, дайте настоятися приблизно 1 годину.
Цибулю очистіть, наріжте соломкою, посоліть (1 чайна ложка).
Додайте мелений перець за смаком. Цибулю злегка примніть.
Викладіть цибулю в посудину з рибою.
Усі інгредієнти добре перемішайте, влийте 50 мл рослинної олії.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ