Щуча сільос із лимонним соком і цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Філе ретельно промийте під проточною водою, злегка обсушіть паперовим рушником.

   

3. Крок 3

   Рибу наріжте порційними шматками й викладіть у посудину.

   

4. Крок 4

   Додайте 1 чайну ложку солі. Трохи перемішайте, щоб сіль рівномірно розподілилася. Поставте в холодильник приблизно на 6–7 годин, щоб риба просолилася.

   

5. Крок 5

   Зручним способом вичавіть лимонний сік.

   

6. Крок 6

   Коли риба просолиться, додайте лимонний сік у посудину з рибою, дайте настоятися приблизно 1 годину.

   

7. Крок 7

   Цибулю очистіть, наріжте соломкою, посоліть (1 чайна ложка).

   

8. Крок 8

   Додайте мелений перець за смаком. Цибулю злегка примніть.

   

9. Крок 9

   Викладіть цибулю в посудину з рибою.

   

10. Крок 10

    Усі інгредієнти добре перемішайте, влийте 50 мл рослинної олії.