Щи з фрикадельками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти (фарш викласти у миску).

   

2. Крок 2

   Овочі помити та очистити.

   

3. Крок 3

   У каструлю налити воду, поставити на вогонь, додати половину чайної ложки солі.

   

4. Крок 4

   Додати перець горошком.

   

5. Крок 5

   Додати лавровий лист і сушений цибулю.

   

6. Крок 6

   Капусту нашаткувати соломкою.

   

7. Крок 7

   Закинути в киплячий бульйон.

   

8. Крок 8

   Моркву нарізати невеликими шматочками.

   

9. Крок 9

   Додати моркву до бульйону з капустою.

   

10. Крок 10

    Картоплю нарізати зручним способом.

    

11. Крок 11

    І також закинути в бульйон із капустою та морквою.

    

12. Крок 12

    Томатний соус покласти в бульйон.

    

13. Крок 13

    У фарш додати спеції для м'яса та половину чайної ложки солі.

    

14. Крок 14

    Перемішати добре.

    

15. Крок 15

    Мокрими руками скачати фрикадельки.

    

16. Крок 16

    Додавати по одній в киплячі борщ.

    

17. Крок 17

    Додати зелень.

    

18. Крок 18

    Перемішати, довести до готовності фрикадельки.

    

19. Крок 19

    Розкласти порційно, додати сметану.