Ледачі голубці на молоці
Ледачі голубці на молоці – це затишна страва з ніжною капустою, повітряним рисом і соковитим фаршем, збагачена вершковими нотками молока та сметани. Завдяки м'якому томлінню інгредієнти ніби обіймають одне одного, створюючи гармонійний, домашній смак. Помірна пікантність чорного перцю й аромат лаврового листа надають страві особливої витонченості.
Як приготувати
Порада
Рекомендуйте використовувати кисломолочну сметану – вона краще поєднується з молоком і додає страві оксамитової текстури. Капусту обирайте молодою: вона ніжніша і швидше готується, зберігаючи соковитість овочів.
-
Крок 1
Очистити, нарізати та посмажити цибулю, промити рис.
-
Крок 3
Гасити до готовності рису. Рис сильно вбирає воду, тому в міру вбирання рідини додати молоко і сметану, посолити і поперчити до смаку, можна додати лавровий лист.
Поживна цінність
- Калорії
- 290 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 18 г
